Certains aliments sont connus pour leur saveur et leur gout exquis. D’autres sont réputés pour la simplicité dans la préparation et dans la cuisson. La recette de la noix de saint jacques quant regroupe ces deux qualités. Agréable pour un diner, une fête et autres occasions, la meilleure recette de la noix de saint jacques est celle poêlée. Nous vous invitons donc à lire cet article pour découvrir la recette de la noix de saint jacques poêlées.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour la préparation de la noix de saint jacques poêlées ?
La recette de la noix de saint jacques juste poêlées nécessite certains ingrédients pour sa préparation. Comme toutes les autres recettes dans le secteur de la cuisine, vous aurez besoin d’apprêter certains aliments et ingrédients. Ceci vous aidera à obtenir la recette de la noix de saint jacques poêlées comme il le faut.
Par ailleurs, il est important de préciser que la préparation de cette recette se fait en deux étapes. Premièrement, vous devez préparer les noix de saint jacques poêlées et ensuite vous devez maintenant préparer la sauce qui doit accompagner. Vous pouvez choisir parmi les recettes pour ce qui est de la préparation de sauce.
A cet effet, vous devez apprêter des noix de saint jacques déterrées des poireaux, d’une portion de beurre ou de l’huile. Il faut aussi apprêter du sel et du poivre ainsi que des coquilles. Chaque ingrédient a un rôle particulier à jouer dans le processus de cuisson de la recette de la noix de saint jacques juste poêlées. Il faut alors tenir compte du nombre de personne qui va manger votre nourriture. Aussi, vous devez apprêter une poêle, un plat, un couteau, un citron ainsi que de la crème pour la préparation de la sauce.
Comment préparer la recette de la noix de saint jacques juste poêlées ?
La durée de cuisson de la recette de la noix de saint jacques juste poêlées est 45 min si vous respectez bien les étapes. Vous pouvez donc faire la cuisine très rapidement. Elle ne prend pas de temps comme les autres recettes qui demandent des efforts supplémentaires.
A cet effet, vous devez en premier lieu nettoyer les noix de saint jacques. Il faut alors utiliser de l’eau et une éponge pour éliminer les poireaux. Ensuite, vous allez les faire sécher afin que ces dernières puissent se débarrasser de l’eau. La présence de l’eau peut ralentir la cuisson.
Ensuite, vous devez verser de l’huile dans la poêle. Il est conseillé d’utiliser une poêle antiadhésive. Lorsque l’huile se chauffe, vous pouvez verser les noix. Il faut le faire cuire pendant une minute. Vous pouvez ajouter du beurre afin de donner une saveur fondue à vos noix. Lorsque la première face est cuite, vous pouvez retourner la seconde afin de leur appliquer aussi une cuisson. Par la suite, vous pouvez ajouter du sel et du poivre.
Comment manger les noix de saint jacques juste poêlées ?
A la fin de la cuisson des noix de saint jacques, vous pouvez maintenant passer à la préparation de la sauce. Ici, vous pouvez utiliser la crème, les coquilles et des recettes que vous allez choisir. Vous pouvez préparer une sauce fondue. Il faut ensuite servir vos noix dans un plat en ajoutant la sauce. Avec le citron, vous pouvez décorer votre plat. La poelee est conseillée.