Réussir un gâteau au chocolat ne nécessite pas les compétences d’un chef pâtissier. Vous pouvez le faire chez vous pour faire régaler toute la famille. Cela avec une recette toute simple. Vous voulez l’essayer ? Suivez-nous dans cet article pour une recette de gâteau au chocolat.
Un gâteau au chocolat pour vous déstresser
Le chocolat est connu pour sa capacité à réduire le stress. Le gâteau au chocolat a également cette capacité-là, croyez-moi. Une seule bouchée et vous oubliez tous les soucis de la vie. Avant de détailler les différents ingrédients nécessaires pour avoir ce délice moelleux et fondant, il faut savoir qu’ils doivent être proportionnels. Proportionnels au nombre de personnes qui vont manger votre gâteau. 
Les matériels
Comme pour tous les autres gâteaux, même s’il ne faut pas le préciser, vous aurez évidemment besoin d’un four. Vous aurez également besoin d’un moule et d’un bol ou d’un saladier. Et enfin d’un fouet afin de mélanger tous les ingrédients.
Un gâteau au chocolat pour 10 personnes
Cette recette est destinée pour 10 personnes. Oui, 10 ! Autant faire profiter toute la famille avec un grand modèle. Pour cela, vous avez besoin de :
- 150 g de farine, 350g de chocolat, 350 g de beurre, 175g de sucre, 10 œufs et 1 sachet de levure.
En avant pour la préparation du gâteau au chocolat
Allons préparer votre gâteau au chocolat. Pour commencer, faites chauffer le four à une température allant de 150 à 180°C. Le temps que le four soit chauffé, faites votre préparation et le mélange de tous les ingrédients. Ne prenez pas à la lettre le fait de les mélanger, il y a quelques étapes à suivre.
- La première étape est de casser et battre les œufs, puis verser le sucre, la farine et la levure. Fouettez le mélange.
- L’étape suivante est de faire fondre le beurre et le chocolat. Vous pouvez le mettre au feu doux ou également opter pour la micro-onde. Lorsque vous avez un aspect très fondant du beurre et du chocolat, mélangez avec le premier mélange des œufs et autres.
- Ensuite, vérifiez la chaleur de votre four. Il faut que la température entre 150 et 180°C soit respectée pour avoir un bon résultat. Le four chauffé, prenez votre moule et mettez-en du beurre en guise d’huile. Versez le mélange dans le moule et mettez le tout au four. 30 à 45 minutes de cuisson pour avoir un beau et bon gâteau au chocolat.
Conseils :
Si vous faites partie des personnes qui veulent manger un gâteau au chocolat sans prendre du poids, notre conseil est d’opter pour le chocolat noir et pur. Ce type de chocolat est riche à plus de 90% de cacao et aide à garder la ligne. Privilégiez ce type de chocolat. Sinon, si vous voulez vraiment manger des chocolats ultra-riches, pas de soucis, vous avez le droit. De plus, qui mangerait du gâteau au chocolat tous les jours ? Une fois tous les mois, c’est déjà mieux. Notre recette vous a plu ? Essayez-la et bon appétit !